|
|
 Sergiana Grup > Produse şi Preparate > Preparate şi produse ambalate
Preparate şi produse ambalate
Retailul modern impune adesea modificări perverse în regulile pieţii. Revânzătorii vor produse cu "viaţă de raft" cât mai lungă. Cumpărătorii îşi doresc doar produse proaspete şi cât mai salubre – normal, cine s-ar duce la galantar să-şi aleagă o toxinfecţie alimentară?! Ce ar putea să facă un producător ca să vândă? Să modifice termenele de valabilitate înscrise pe etichete. Să includă conservanţi în cantităţi mari în reţete? Să vopsească produsele, să le parfumeze. Cum? – Chimic! Unde mai pui că toţi aceşti compuşi chimici se asamblează minunat cu soia – cât mai multă – iar acest amestec este mult mai ieftin, chiar în raport cu carnea congelată importată! Să încercăm o comparaţie cu preţul porcului crescut într-o fermă în care e hrănit cu cereale îmbogăţite cu vitamine şi minerale în procent de până 10%? Dar uite că noi rezistăm pe această piaţă. Pentru că de 14 ani există români care ne certifică, în fiecare zi, calitatea alegând produse Sergiana Poiana Mărului. Şi creştem, judeţ după judeţ.
Dar să revenim la dilema iniţială. Cum să vinzi fără să compromiţi produsele? Investind în betoane, oţel, utilaje şi în oameni! Aşa au apărut liniile de ambalare la Sergiana.
| Gamă de produse |
Produse /
Tip Ambalaj |
Gramaj Colet (aprox.) |
Termen de valabilitate (zile) |
Condiţii de păstrare |
| Temperatură (oC) |
Umiditate relativă a aerului (%) |
| Colete flow-pack |
| Salamuri crud-uscate |
Salam Sergiana |
630 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Salam Piatra Craiului |
550 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Salam Picant |
620 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Salam Nemţesc |
330 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnaţi crud-uscaţi |
Cârnaţi Ţărăneşti uscaţi |
200 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnăciori Picanţi |
200 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnaţi Ungureşti |
200 |
60 |
+10...+12 |
75...80 |
| Colete vidate |
| Şunci crud-uscate |
Pulpă de Porc |
150 |
120 |
+10...+12 |
75...80 |
| Ceafă |
150 |
120 |
+10...+12 |
75...80 |
| Piept de porc |
150 |
120 |
+10...+12 |
75...80 |
| Muşchi File |
150 |
120 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cremwurşti |
Cremwurşti subţiri |
350 |
40 |
0...+4 |
75...80 |
| Cremwurşti de pui |
- |
40 |
0...+4 |
75...80 |
| Şunci |
Şuncă presată |
420 |
40 |
0...+4 |
75...80 |
| Salamuri fierte-afumate |
Salam Sergiana |
380 |
40 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnaţi afumaţi |
Cabanos |
380 |
40 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnăciori de bere |
250 |
40 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnaţi Olteneşti |
- |
40 |
+10...+12 |
75...80 |
| Cârnăciori Ţărăneşti |
350 |
40 |
+10...+12 |
75...80 |
| Specialităţi presate |
Muşchi Azuga |
400 |
40 |
0...+4 |
75...80 |
| Muşchi Azuga Afumat |
400 |
40 |
+2...+5 |
75...80 |
| Muşchi Azuga Afumat, Feliat |
150 |
30 |
+2...+5 |
75...80 |
| Şuncă Ardelenească |
400 |
40 |
0...+4 |
75...80 |
| Specialităţi fierte şi afumate |
Kaizer |
400 |
40 |
+2...+5 |
75...80 |
| Specialităţi afumate |
Pastramă Ardelenească, Feliată |
150 |
30 |
+2...+5 |
75...80 |
| Produse pentru grătar - Caserole |
| Preparate tocate refrigerate |
Mititei - 9 buc. |
400 |
3 |
0...+4 |
75...80 |
| Mititei - 18 buc. |
900 |
3 |
0...+4 |
75...80 |
| Preparate tocate congelate |
Mititei - 9 buc. |
400 |
60 |
...-18 |
75...80 |
| Mititei - 18 buc. |
900 |
60 |
...-18 |
75...80 |
| Produse congelate |
Cârnăciori pentru grătar |
500 |
60 |
...-18 |
75...80 |
|
Cârnaţi pentru grătar |
700 |
60 |
...-18 |
75...80 |
| Preparate tocate - Pungi polietilenă |
| Refrigerate |
Pastă de mici |
1000 |
3 |
0...+4 |
75...80 |
| Carne tocată |
1000 |
3 |
0...+4 |
75...80 |
| Congelate |
Carne tocată |
1000 |
60 |
...-18 |
75...80 |
|
|
|
|