Carne de porc
|
Carcasă porc fără cap, cu picior posterior
|
0...+4°C
|
3 zile
|
Carne de porc lucru
|
0...+4°C |
3 zile
|
| Carne de porc lucru congelată |
- 18°C |
365 zile |
Carne cal. II fără os
|
0...+4°C |
3 zile |
Carne cal. II cu os
|
0...+4°C |
3 zile |
Ceafă porc fără os
|
0...+4°C |
3 zile |
| Ceafă porc fără os congelată |
- 18°C |
365 zile |
Cotlet cu os
|
0...+4°C |
3 zile |
| Cotlet cu os feliat |
0...+4°C |
3 zile |
Cotlet cu os congelat
|
- 18°C |
365 zile |
Cotlet parțial dezosat
|
0...+4°C |
3 zile |
| Cotlet parţial dezosat congelat |
- 18°C |
365 zile |
Mușchi file crud
|
0...+4°C |
3 zile |
Muşchi file crud congelat
|
- 18°C |
365 zile |
Mușchiuleț fasonat
|
0...+4°C |
3 zile |
| Muşchiuleţ fasonat congelat |
- 18°C |
365 zile |
Pulpă porc fără os
|
0...+4°C |
3 zile |
Pulpă porc fără os congelată
|
- 18°C |
365 zile |
Pulpă porc întreagă cu os şi picior
|
0...+4°C |
3 zile |
Coaste Timiș
|
0...+4°C |
3 zile |
Ciolan crud
|
0...+4°C |
3 zile |
Ciolan Odorhei crud
|
0...+4°C |
3 zile |
Cap porc fără gușă
|
0...+4°C |
3 zile |
Oase garf crude
|
0...+4°C |
3 zile |
Picioare porc
|
0...+4°C |
3 zile |
Picioare porc congelate
|
- 18°C |
365 zile |
Slănină lucru
|
0...+4°C |
3 zile
|
Spată porc întreagă cu os şi picior
|
0...+4°C |
3 zile |
Şoric
|
0...+4°C |
3 zile |
Carne de vită
|
| Carne vită lucru |
0...+4°C |
3 zile |
| Carne vită lucru congelată |
- 18°C |
365 zile |
Vită cal. I
|
0...+4°C |
3 zile |
Vită cal. II
|
0...+4°C |
3 zile |
Mușchi de vită
|
0...+4°C |
3 zile |
| Muşchi de vită congelat |
- 18°C |
365 zile |
Vrăbioară + antricot fără os
|
0...+4°C |
3 zile |
Pulpă vită fără os
|
0...+4°C |
3 zile |
| Pulpă vită fără os congelată |
- 18°C |
365 zile |
Organe de porc și vită
|
Ficat porc
|
0...+3°C |
3 zile |
Limbă porc
|
0...+3°C |
3 zile |
Inimă porc
|
0...+3°C |
3 zile |
Rinichi porc
|
0...+3°C |
3 zile |
Ficat de mânzat
|
0...+3°C |
3 zile |
Limbă vită
|
0...+3°C |
4 zile |
Inimă vită
|
0...+3°C |
5 zile |
Burtă vită
|
0...+3°C |
3 zile |
Coadă vită
|
0...+3°C |
3 zile |
Picioare vită
|
0...+3°C |
3 zile |
Mațe crețe
|
0...+12°C |
365 zile |
Mațe porc caserolă
|
0...+12°C |
365 zile |
Ficat porc congelat
|
-18°C |
365 zile |
Creier porc congelat
|
-18°C |
365 zile |
Osânză
|
0...+4°C |
3 zile |
Untură
|
0...+4°C |
60 zile |