Publicat în: 26 Mai 2022
Categorii: RESTAURANTE

CERINȚE:

-abilități de planificare și organizare
-operare PC - Word, Excel
-cunoașterea standardelor și legislației aplicabile în alimentația publică
-cunoștințe de tehnologie culinară, ospitalitate
-abilități de negociere
 

ATRIBUȚII:

-coordonează activitatea din saloanele restaurantului
-controlează mise-en-place-ul și curățenia meselor, saloanelor și a toaletelor
-stabilirea, împreună cu barmanii, a necesarului de materii prime de aprovizionat
-contactarea furnizorilor, pentru transmiterea comenzilor de marfă și materiale consumabile
-monitorizarea debutului și a integrării noilor angajați
-preluarea rezervărilor telefonice; introducerea în softul de rezervări
-întocmirea de meniuri și oferte către clienți; informarea bucătarului șef cu privire la meniurile stabilite

 

BENEFICII:

-salariu atractiv
-contract pe perioada nedeterminata
-bonuri de masă
-spor de fidelitate
-card de sănătate la o clinică privată.
-posibilități de dezvoltare profesionala si personala

Aplică acum

Câmpurile marcate cu * sunt obligatoriu de completat.